Naturalne barwniki do jajek

Wielkanoc tuż-tuż, a wraz z nią nadchodzi czas malowania pisanek. Choć w sklepach bez problemu znajdziesz mnóstwo gotowych barwników, coraz więcej osób szuka naturalnych rozwiązań. I słusznie! Malowanie pisanek  naturalnymi barwnikami to nie jedynie eko-trend, lecz i powrót do tradycji. W tym artykule pokażemy Ci, jak w prosty sposób samodzielnie przygotować naturalne barwniki do jajek i jak przy ich użyciu wykonać pisanki wielkanocne.

Metody malowania jajek

Na ciepło

Surowe jajka włóż do garnka wybranym barwnikiem (np. łupinami cebuli, kapustą, burakami), a następnie zalej je wodą. Ugotuj jajka na twardo (8–10 minut), a potem zostaw je w roztworze, aż uzyskają pożądany kolor.

Na zimno

Najpierw ugotuj jajka na twardo. Potem włóż je do gorącego roztworu z barwnika oraz octu i mocz je przez kilka godzin (a nawet całą noc). Ta metoda pozwala uzyskać delikatniejsze, ale równie efektowne kolory.

W obu przypadkach warto dodać do barwnika 1–2 łyżki octu, który zmiękcza skorupkę i utrwala kolor.

Co daje jaki kolor? Naturalne barwniki do jajek

Do przygotowania naturalnych barwników do jajek, możesz użyć:

• łupin cebuli – klasyka, jeden z najpopularniejszych sposobów, aby przygotować domowy barwnik. Jajka przybierają brązowe, pomarańczowe i miodowe odcienie. Możesz wykorzystać łupiny zarówno cebuli żółtej i czerwonej.
• czerwonej kapusty i hibiskusu – choć można byłoby się spodziewać innych efektów, w ten sposób uzyskasz jajka zabarwione na niebiesko lub granatowo.
• buraków i żurawiny – intensywne odcienie różu. Aby osiągnąć intensywniejszy efekt, pokrój żurawinę na drobne kawałki.
• kurkumy i szafranu – piękne, słoneczne odcienie żółci.
• herbaty (np. zielona – najlepiej liściasta, matcha) – brązy i oliwkowe zielenie.
• jagód i aronii – fioletowe odcienie.
• szpinaku, pietruszki, zielonych oliwek – delikatne zielenie.
• papryka w proszku – odcienie czerwonego.
• czarnych oliwek – odcienie szarości.

Podczas przygotowywania pisanek warto pamiętać o założeniu rękawiczek, aby uniknąć przebarwień. Niektóre naturalne barwniki, m.in. kurkumę, aronię, jagody albo buraki mogą zafarbować skórę.

Spora część osób może się zastanawiać, czy tak zabarwione pisanki wielkanocne można później zjeść? Tak! Naturalne barwniki do jajek są w pełni bezpieczne dla zdrowia, a samo jajko można spokojnie wykorzystać do żurku, barszczu białego, sałatki czy na kanapki. Dla pewności zaleca się zjedzenie ich w ciągu 1-2 dni.

Nowy żołnierz: Służba w epoce dronów, sztucznej inteligencji i cyberwojny

Ten przewodnik to kompendium wiedzy o tym, jak rozwijać kompetencje, które już dziś zmieniają oblicze armii. Dzięki lekturze ebooka zyskasz wskazówki do świadomego rozwoju umiejętności, które mogą zaprocentować zarówno w mundurze, jak i poza nim.

Kup ebook

Jak uzyskać intensywne kolory pisanek?

Oto kilka porad, dzięki którym uzyskasz pisanki wielkanocne o intensywnej barwie.

• Sięgaj po świeże i dojrzałe produkty – nie bój się, że dodasz ich za dużo. Działa według zasady: im więcej, tym lepiej.
• Używaj białych jajek zamiast brązowych.
• Długo gotuj wywary z barwników.
• Do barwników zawsze dodawaj ocet.
• Zostaw jajka w barwniku nawet na całą noc.
• Po wysuszeniu posmaruj je oliwą lub masłem, by uzyskać głębię koloru.

Malowanie pisanek naturalnymi barwnikami jajek to doskonały sposób na połączenie świątecznej tradycji z dbałością o zdrowie i środowisko. Dzięki kilku składnikom, które znajdziesz w kuchni, stworzysz barwne pisanki, które będą ozdobą wielkanocnego stołu.